منتديات همس الامس
انه لشرف كبير تكرمكم وزيارتكم لنا نتمنى ان نكون عند حسن رضائكم
وان شاء الله ستجدون كل ما تصبوا له نفسكم وتتمناه وهاهي ايدينا نمدها لكم
وندعوكم للانضمام الينا لتصبحوا من افرد اسرتنا المتواضعه وتنيرونا بي مواضيعكم وردودكم النيره بكم نفيد ومنكم نستفيد هنا في همس الامس نلتقي و الى الافق نرتقي سجلوا ولا تترددوا

منتديات همس الامس


 
الرئيسيةدخولالتسجيلدردشة منتديات همس الامسللاعلان في منتديات همس الامسقانون المنتدى الاخباراعلاناخبار فلسطين العابعالم حواءافلاممركز تحميل
منتديات همس الامس

شاطر | 
 

 بقلاوة ايراني

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ضيئ الشموع
عضو نشيط
عضو نشيط


ذكر
عدد المساهمات : 738
نقاط : 4236
الشكر : 0
تاريخ التسجيل : 16/08/2009
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: بقلاوة ايراني   الخميس 17 سبتمبر 2009, 8:50 am


جااااااايبه لكم
حلاااااااااااااوه احبهاااااااااا موووت ههه






بقـلاوة إيـراني










المقاديـر




4 كوب دقيق




¾ كوب زبدة طرية


1 ملعقة صغيرة زعفران


فانيليا


¾ كوب حليب


4 صفار بيض


الحشو






2 كوب لوز بودرة



1 كوب سكر


1 ملعقة كبيرة هيل



¼ كوب ماء ورد



الطريقــة




- في العجان يُخلط الدقيق مع الدهن النباتي حتى يندمجا ثم يُضاف الزعفران المطحون والڨانيليا .


- يُضاف الحليب ثم صفار البيض حتى يتداخل المزيج .


- تُرش الطاولة بقليل من الدقيق ثم يُفرد العجين بسماكة رفيعة وتُقطع بواسطة قطاعة دائرية لدوائر صغيرة.


- لعمل الحشوة ، تُخلط جميع المكونات مع بعض حتى يتجانس العجين ثم تُترك لتتشرب جميع المكونات.


- تُحشي الدوائر بكور صغيرة من حشوة اللوز وتُغلق وتُلف أطراف العجينة.


- تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10- 15 دقيقة حتى تنضج .


- توضع البقلاوة وهى ساخنة في قطر ساخن مضاف له زعفران.



ملحوظة


- يمكن فرد العجينة بشكل مستطيلات تدهن بالزيت وتوضع فوق بعضها



وتحشي ( لوز مطحون والحبهان والسكر البودرة ) ، وتخبز لمدة 15 – 20 دقيقة



وتسقي بالقطر الساخن وهي ساخنة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة الورد
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar

انثى
عدد المساهمات : 318
نقاط : 3803
الشكر : 4
تاريخ التسجيل : 25/05/2009
العمر : 28
الموقع : الاردن

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوة ايراني   الخميس 17 سبتمبر 2009, 9:48 pm


السلام عليكم
يسلموووووووووووووووووووووووووو
والله شكلها كتير زاكيه
ياسلام
جزااااااااااااااااااااااك الله كل خير
والله يعطيك العافيه
تقبل مروري

ملكة الورد


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضيئ الشموع
عضو نشيط
عضو نشيط


ذكر
عدد المساهمات : 738
نقاط : 4236
الشكر : 0
تاريخ التسجيل : 16/08/2009
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوة ايراني   السبت 19 سبتمبر 2009, 7:23 am


شكر اختي ملكة الورد

لتواجدك في موضوعي

وجزاك الله عنا الف الخير

والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الدلال
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1809
نقاط : 6255
الشكر : 23
تاريخ التسجيل : 20/05/2009
العمر : 28
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوة ايراني   الإثنين 21 سبتمبر 2009, 2:57 pm

السلام عليكم

الف شكر لك

من الصورة واضح انها لذيذة كثييييييييييييييييييير

بارك الله فيك وجزا ك كل خير

تقبل مروري

وفي انتظار جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضيئ الشموع
عضو نشيط
عضو نشيط


ذكر
عدد المساهمات : 738
نقاط : 4236
الشكر : 0
تاريخ التسجيل : 16/08/2009
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوة ايراني   الأربعاء 23 سبتمبر 2009, 10:49 am


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بارك الله فيك شكرا لتولجدك في موضوعي

وجزاكي الله عنا كل الخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهد الروح
المراقبه العامة
المراقبه العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 930
نقاط : 4322
الشكر : 7
تاريخ التسجيل : 13/10/2009
العمر : 27
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوة ايراني   السبت 28 نوفمبر 2009, 8:18 pm

السلام عليكم

بجد واضح انها كتير حلوة

شكراا للوصفة الحلوة

يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بقلاوة ايراني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همس الامس :: قسم الاسرة والحياة :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: