منتديات همس الامس
انه لشرف كبير تكرمكم وزيارتكم لنا نتمنى ان نكون عند حسن رضائكم
وان شاء الله ستجدون كل ما تصبوا له نفسكم وتتمناه وهاهي ايدينا نمدها لكم
وندعوكم للانضمام الينا لتصبحوا من افرد اسرتنا المتواضعه وتنيرونا بي مواضيعكم وردودكم النيره بكم نفيد ومنكم نستفيد هنا في همس الامس نلتقي و الى الافق نرتقي سجلوا ولا تترددوا

منتديات همس الامس


 
الرئيسيةدخولالتسجيلدردشة منتديات همس الامسللاعلان في منتديات همس الامسقانون المنتدى الاخباراعلاناخبار فلسطين العابعالم حواءافلاممركز تحميل
منتديات همس الامس

شاطر | 
 

 شاورما الدجاج بخبز الصاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امال
فراشة المنتدى
فراشة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 132
نقاط : 3391
الشكر : 1
تاريخ التسجيل : 23/08/2009
العمر : 28
الموقع : ////////////

مُساهمةموضوع: شاورما الدجاج بخبز الصاج   السبت 26 سبتمبر 2009, 2:29 pm

:36 _15_24:


المقادير:

2 كوب طحين
2 ملعقة خميرة
1 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح

مقادير الدجاج:
دجاجة متوسطة مسحبة من العظم و مقطعة الى قطع طولية .
بصل مقطع شرائح
ثوم مدقوق
فلفل أخضر بارد مقطع طولي
عصير ليمونة
ملح و فلفل
ملعقة قرفة مطحونة
1\4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة خردل


الطريقة:

تعجن مكونات العجينة كلها و تترك ليتضاعف حجمها .
في وعاء كبير يخلط الثوم و عصير الليمون و الزيت و الملح و الفلفل و تغمر قطع الدجاج فيها و تترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات .
لتحضير الدجاج:
يقلب البصل على النار مع قليل من الزيت ثم يضاف الفلفل الأخضر و يقلب لمدة 10 دقائق . ثم يضاف الدجاج و يقلب و يغطى على نار هادئة و تضاف القرفة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج و يصبح طري.
يترك لبرد بعد رفعه من النار ثم يضاف له المايونيز و الخردل أو المسترد.
لتحضير الخبز:
تقطع العجينة الى كور صغيرة و تفرد الى أقراص .
يسخن الصاج أو التاوة بدون زيت و توضع الخبزات عليها و تخبز ثم تقلب على الوجه الآخر .
يتم حشو الخبزات بالحشوة و تستطيعين وضع البصل الاخضر للتزين



وانشاءالله تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الدلال
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1809
نقاط : 6113
الشكر : 23
تاريخ التسجيل : 20/05/2009
العمر : 27
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج بخبز الصاج   السبت 26 سبتمبر 2009, 2:47 pm

السلام عليكم

شو هالوصفة الحلوة

الف شكرلكي

بارك الله فيكي

وفي اتنظار وصفات اخرى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فزاااع
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 1284
نقاط : 5464
الشكر : 10
تاريخ التسجيل : 10/05/2009
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج بخبز الصاج   الإثنين 28 سبتمبر 2009, 6:41 pm




شكراً على الموضوع الجميل
يعطيك الف عافية
وجعله بموازين حسناتكــ
دمة بخير


____________________





للمراسلة
my skype
bilal2237
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hayel15.ahlamontada.net
????
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج بخبز الصاج   السبت 03 أكتوبر 2009, 9:08 pm


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مميزه دائما بمواضيعك يا فراشه

المنتدى فعلا اسم على مسمى

انت فعلا فراشه ربيع تحمل على

جناحيها نسيم عفيف عدب وراقي

بارك الله فيك وجزك الله عنا كل خير

وجعله لك في ميزان حسناتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة الورد
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar

انثى
عدد المساهمات : 318
نقاط : 3661
الشكر : 4
تاريخ التسجيل : 25/05/2009
العمر : 27
الموقع : الاردن

مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج بخبز الصاج   السبت 10 أكتوبر 2009, 3:00 pm


السلام عليكم

يسلموووووووووووووووووووووووو
جزااااااااااااااك الله كل خير
تقبلي مروري

ملكة الورد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عدراا رسول الله
مشرفة منتديات المرأة
مشرفة منتديات المرأة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 290
نقاط : 3511
الشكر : 1
تاريخ التسجيل : 10/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج بخبز الصاج   الأربعاء 21 أكتوبر 2009, 5:03 pm

مشكوره

تحياتي ياغاليه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهد الروح
المراقبه العامة
المراقبه العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 930
نقاط : 4180
الشكر : 7
تاريخ التسجيل : 13/10/2009
العمر : 27
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج بخبز الصاج   السبت 28 نوفمبر 2009, 8:36 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شاورما الدجاج بخبز الصاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همس الامس :: قسم الاسرة والحياة :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: