منتديات همس الامس
انه لشرف كبير تكرمكم وزيارتكم لنا نتمنى ان نكون عند حسن رضائكم
وان شاء الله ستجدون كل ما تصبوا له نفسكم وتتمناه وهاهي ايدينا نمدها لكم
وندعوكم للانضمام الينا لتصبحوا من افرد اسرتنا المتواضعه وتنيرونا بي مواضيعكم وردودكم النيره بكم نفيد ومنكم نستفيد هنا في همس الامس نلتقي و الى الافق نرتقي سجلوا ولا تترددوا

منتديات همس الامس


 
الرئيسيةدخولالتسجيلدردشة منتديات همس الامسللاعلان في منتديات همس الامسقانون المنتدى الاخباراعلاناخبار فلسطين العابعالم حواءافلاممركز تحميل
منتديات همس الامس

شاطر | 
 

 نصائح مطبخية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امال
فراشة المنتدى
فراشة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 132
نقاط : 3294
الشكر : 1
تاريخ التسجيل : 23/08/2009
العمر : 28
الموقع : ////////////

مُساهمةموضوع: نصائح مطبخية   الخميس 26 نوفمبر 2009, 12:59 pm

1- لدهن قوالب الكيك:

ضعي يدك في كيس ساندويتش وخذي بواسطته السمنة وادهني القالب.. ثم باليد الاخرى اسحبي الطرف الاعلى إلى الاسفل جاعلة وجه الكيس الدهني يدخل إلى الداخل حتى تخلعي الكيس وترميه وتبقى يدك نظيفة.


2- لتنظيف المايكروويف:

ضعي ماء في اناء عميق للمايكروويف وضعيه في الداخل وشغلي على العالي لمدة ((5-7))دقائق ثم مباشرة امسحي الجدران الداخلية بقطعة قماش رطبة.


3- لا داعي لتقشير الطماطم قبل تثليجها:

اغسلي الطماطم وجمديها كاملة.. وعند الاستعمال خذي الطماطم وضعيها تحت الماء الجاري فتزال القشرة بسرعة.


4- لتعزيز نكهة الخضروات:

استخدمي عصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات لتعزيز نكهة الخضروات بدلاً من الصلصات الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة.


5- يسهل برش وتفتيت وتقطيع الجبنة عندما تكون مبردة :

إذا أردت جعلها بوريه أو دهنها، دعيها خارج البراد لتكتسب حرارة الغرفة.


6- إذا رغبت بإزالة الدهن من الشوربة أو اليخنة بدون انتظارها حتى تجمد:

مرري قطعة من الخبز على سطح المرق لتقوم بامتصاص الدهن.


7- لتفادي مشاكل تنظيف الكوب بعد عملية قياس العسل:

ادهني أو رشي بعض الزيت في الكوب، وبعدها سينزلق العسل منه بسهولة.


8- عند شرائك خضاراً مثلجة:

اختاري تلك التي تتحرك بحرية داخل العبوة.. إذا كانت مثلجة وملتصقة ببعضها فهذا يعني أنه سبق تذويب الثلج عنها وتثليجها مرة أخرى.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الدلال
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1809
نقاط : 6016
الشكر : 23
تاريخ التسجيل : 20/05/2009
العمر : 27
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: نصائح مطبخية   الخميس 26 نوفمبر 2009, 7:38 pm


السلام عليكم

الف شكر على النصائح المدهشة والمفيدة

بارك الله فيكي

وجزاكي كل خير على طرحك

وفي انتظار جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهد الروح
المراقبه العامة
المراقبه العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 930
نقاط : 4083
الشكر : 7
تاريخ التسجيل : 13/10/2009
العمر : 27
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: نصائح مطبخية   السبت 28 نوفمبر 2009, 8:14 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nisma_n
شخصبات هامة
شخصبات هامة
avatar

عدد المساهمات : 193
نقاط : 3268
الشكر : 4
تاريخ التسجيل : 20/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: نصائح مطبخية   الأربعاء 30 يونيو 2010, 9:44 am




السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


شكرا اختي على نصائحة القيمة والمفيدة


تقبلي مروري المتواضع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاطمة الزهراء
مشرفة العامة
مشرفة العامة
avatar

  : دعاء
انثى
عدد المساهمات : 155
نقاط : 3087
الشكر : 2
تاريخ التسجيل : 16/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: نصائح مطبخية   الخميس 01 يوليو 2010, 3:42 pm

[b]جزاك الله الف خير

على مثل هذه النصائح المطبخية

نحن في امس الحاجة لمثلها

المزيد اختي

تشكري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نصائح مطبخية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همس الامس :: قسم الاسرة والحياة :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: