منتديات همس الامس
انه لشرف كبير تكرمكم وزيارتكم لنا نتمنى ان نكون عند حسن رضائكم
وان شاء الله ستجدون كل ما تصبوا له نفسكم وتتمناه وهاهي ايدينا نمدها لكم
وندعوكم للانضمام الينا لتصبحوا من افرد اسرتنا المتواضعه وتنيرونا بي مواضيعكم وردودكم النيره بكم نفيد ومنكم نستفيد هنا في همس الامس نلتقي و الى الافق نرتقي سجلوا ولا تترددوا

منتديات همس الامس


 
الرئيسيةدخولالتسجيلدردشة منتديات همس الامسللاعلان في منتديات همس الامسقانون المنتدى الاخباراعلاناخبار فلسطين العابعالم حواءافلاممركز تحميل
منتديات همس الامس

شاطر | 
 

 الســــمك بالطريقة المكســـــيكية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: الســــمك بالطريقة المكســـــيكية   الأحد 19 يوليو 2009, 1:49 pm


السلاااااااااااااااام عليكم ورحمة الله
بسم الله الرحمن الرحيم




المقادير

4 قطع سمك فيليه
كاس ونص زيت زيتون
وحدة ونص ليمونة (عصير)
ملح وفلفل اسود
2 م صغيرة خل

الطريقة

نضيف المقادير السابقه الى السمك ونتركها تتخمر في
الثلاجه لمدة ساعتين او اكثر

مقاديروطريقه عمل الصلصه:

كاسه دقيق +كاسه ماء
بيضه
1بياض بيض
1,5 م صغيرة ملح
م صغيرة خميره فوريه

نخلط جميع المقاديرالسابقه ونتركها تتخمرلمدة ساعه فقط
ثم نغمس قطع السمك في الصلصه وبواسطه اعواد الخشب الخاصه
بالشوي نقليها في الزيت حتى تصبح ذهبيه اللون
وتقدم مع الارز الابيض والسلطه وبالعافيه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهد الروح
المراقبه العامة
المراقبه العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 930
نقاط : 4264
الشكر : 7
تاريخ التسجيل : 13/10/2009
العمر : 27
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: الســــمك بالطريقة المكســـــيكية   السبت 28 نوفمبر 2009, 8:43 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الدلال
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1809
نقاط : 6197
الشكر : 23
تاريخ التسجيل : 20/05/2009
العمر : 27
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: الســــمك بالطريقة المكســـــيكية   الإثنين 30 نوفمبر 2009, 6:22 pm

السلام عليكم

الف شكر على الوصفة والطريقة الرائعة

بارك الله فيك

وجزاك كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الســــمك بالطريقة المكســـــيكية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همس الامس :: قسم الاسرة والحياة :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: