منتديات همس الامس
انه لشرف كبير تكرمكم وزيارتكم لنا نتمنى ان نكون عند حسن رضائكم
وان شاء الله ستجدون كل ما تصبوا له نفسكم وتتمناه وهاهي ايدينا نمدها لكم
وندعوكم للانضمام الينا لتصبحوا من افرد اسرتنا المتواضعه وتنيرونا بي مواضيعكم وردودكم النيره بكم نفيد ومنكم نستفيد هنا في همس الامس نلتقي و الى الافق نرتقي سجلوا ولا تترددوا

منتديات همس الامس


 
الرئيسيةدخولالتسجيلدردشة منتديات همس الامسللاعلان في منتديات همس الامسقانون المنتدى الاخباراعلاناخبار فلسطين العابعالم حواءافلاممركز تحميل
منتديات همس الامس

شاطر | 
 

 شاورمة بالبطاطس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: شاورمة بالبطاطس   الأحد 19 يوليو 2009, 2:25 pm

المقادير :

1 بصله كبيره مقطعه شرائح

2/1 كيلو لحمم مقطع شرائح رقيقه

2 طماطم متوسطه الحجم مقطعه مكعبات صغيره

1 ملعقه صغيره ملح

1 ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون

1 ملعقه صغيره بهارات

4/1 كوب بقدونس مفروم

4/1 كوب زيت

3 بطاطس مسلوقه ومقشره

1 كوب دقيق



* الطريقه :

- يدعك البصل جيدا بالملح والفلفل والبهارات حتي يخرج بعض السائل من البصل.

- توضع طبقه من شرائح اللحم في وعاء ثم توضع طبقه من البصل المتبل وتكرر الطريقه حتي الانتهاء من كل الكميه وتغطي وتترك في الثلاجه لمده يوم او يومين.

- يوضع قليل من الزيت في مقلاه علي النار متوسطه ويضاف اللحم علي دفعات ويغطي حتي ينضج, ثم تخلط الشاورمه بقليل من البقدونس المفروم والطماطم المكعبات وتقلب جيدا.

- تقطع البطاطس كعيدان الكبريت وتتبل بالملح والقليل من الدقيق ويوضع قليل من الزيت في وعاء وترص طبقه من البطاطس ثم توضع فوقها طبقه من الشاورمه بعيدا عن الحروف , يوضع فوقها طبقه اخري من البطاطس كغطاء وتقلب لتحمير الوجه الاخر.

- يمكن تقديمها مع سلطه الطحينه .

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهد الروح
المراقبه العامة
المراقبه العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 930
نقاط : 4381
الشكر : 7
تاريخ التسجيل : 13/10/2009
العمر : 27
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة بالبطاطس   السبت 28 نوفمبر 2009, 8:41 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الدلال
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1809
نقاط : 6314
الشكر : 23
تاريخ التسجيل : 20/05/2009
العمر : 28
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة بالبطاطس   الإثنين 30 نوفمبر 2009, 6:23 pm

السلام عليكم

الف شكر على الوصفة المدهشة

والطريقة الرائعة

بارك الله فيك

وجزاك كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شاورمة بالبطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همس الامس :: قسم الاسرة والحياة :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: