امال فراشة المنتدى
عدد المساهمات : 132 نقاط : 5763 الشكر : 1 تاريخ التسجيل : 23/08/2009 العمر : 35 الموقع : ////////////
| موضوع: طبخات سهلة جديدة الأحد 13 سبتمبر 2009, 5:51 pm | |
| صينية بطاطا باللحم المفروم:
المقادير:
10 حبات بطاطا مسلوقة
نصف كيلو لحم مفروم
جبن موزاريلا
بيضة
طريقة التحضير:
1. تهرس البطاطا المسلوقة جيدا ويضاف لها: ملح + فلفل اسود + صفار بيضة
2. يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل وبهارات مشكلة وعصير نصف ليمونة
وبصلة مبشورة
3. نضع القليل من الزيت او السمن في الطنجرة ونحمر فصين ثوم مقطع قطع صغيرة +
فلفل حار مقطع قطع صغيرة (حسب الرغبة) حتى يصبح الثوم لونه ذهبي ،، ثم نضع
اللحم المتبل ونقلب جيدا
3. نغطي على اللحم حتى ينضج
4. نضع نصف البطاطا المسلوقة في صينية فرن مربعة ثم اللحم المفروم ثم باقي
البطاطا المسلوقة
5. نضرب البيضة مع الجبن الموزاريلا ونوزعها بالتساوي على الصينية وتدخل الفرن...
شاورما اللحم اللذيذة:
المقادير:
كيلو لحم مقطع قطع صغيرة
حبتين بصل مبشور 4 فصوص ثوم مبشور ناعم
ليمونة
ملعقة خل
ملح + فلفل اسود + بهارات مشكلة
طحينة مضاف لها قليل من الماء + ذرة ملح + ليمون + ملعقة زيت زيتون
طماطم مقطعة قطع صغيرة
خبز شاويرما او خبز صمون
طريقة التحضير:
1. يتبل اللحم بالثوم والبصل المبشور والملح والفلفل والبهارات والليمون
والخل ويترك لمدة ساعة....
2. يقلى اللحم في الزيت او نضعه في صينية ويدخل الفرن (لتكون السعرات
الحرارية اقل) لينضج
3. ندهن الخبز بالطحينة ثم نضيف الطماطم وبصل مقطع (حسب الرغبة) ثم اللحم وانشاءالله تعجبكم
| |
|
ملكة الورد عضو ماسي
عدد المساهمات : 318 نقاط : 6033 الشكر : 4 تاريخ التسجيل : 25/05/2009 العمر : 34 الموقع : الاردن
| موضوع: رد: طبخات سهلة جديدة الإثنين 14 سبتمبر 2009, 3:51 am | |
| السلام عليكم
اشكرك على هذه الطبخات راح اجربها بس اتمنى ان ما يكون جليها كتيرررررررررررتقبلي مروريملكة الورد | |
|
امال فراشة المنتدى
عدد المساهمات : 132 نقاط : 5763 الشكر : 1 تاريخ التسجيل : 23/08/2009 العمر : 35 الموقع : ////////////
| موضوع: رد: طبخات سهلة جديدة الإثنين 14 سبتمبر 2009, 12:28 pm | |
| | |
|
زهرة الدلال مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 1809 نقاط : 8485 الشكر : 23 تاريخ التسجيل : 20/05/2009 العمر : 34 الموقع : المغرب
| موضوع: رد: طبخات سهلة جديدة الإثنين 14 سبتمبر 2009, 9:07 pm | |
| | |
|
SOUZZI مشرفة العامة
عدد المساهمات : 221 نقاط : 5796 الشكر : 1 تاريخ التسجيل : 16/10/2009
| موضوع: رد: طبخات سهلة جديدة الخميس 29 أكتوبر 2009, 12:26 pm | |
| | |
|
شهد الروح المراقبه العامة
عدد المساهمات : 930 نقاط : 6552 الشكر : 7 تاريخ التسجيل : 13/10/2009 العمر : 33 الموقع : المغرب
| موضوع: رد: طبخات سهلة جديدة السبت 28 نوفمبر 2009, 8:33 pm | |
| | |
|